sábado, diciembre 17, 2005
Profiteroles
En ocasiones me asusto de que mi ignorancia sea tan vasta como el amplio mundo de la repostería. ¿Qué es eso de los Profiteroles? Hubiera jurado que era una hormona del crecimiento, o un producto para la higiene personal, o un derivado del petróleo... nada de eso.Un buñuelo relleno de helado, cubierto por salsa de chocolate caliente y si te animas, con almendras por encima y nata montada de complemento, podría ser la descripción del profiterol (en mi opinión un nombre poco
adecuado).
